12.11.2007

Amsterdam (ou sur les traces de Jean-Baptiste Clamence)

Camus comparait les cercles concentriques des canaux d'Amsterdam avec les cercles de l'Enfer de Dante. Eh bien, si c'est ça, il fait un peu frisquet en enfer.

Une petite virée à Amsterdam (surtout une première), c'est l'occasion d'observer des détails surprenants sur la supériorité hollandaise :
- un Hollandais sur un vélo est bien plus habile qu'un Parisien (je défie quiconque oserait élever une protestation d'essayer de faire du vélo avec une valise à la main, ou encore en mini-jupe et bottes à talons auguille)
- les Hollandais dépassent aussi les Français dans la catégorie polyglottes : n'essayez pas de sortir vos trois mots de néerlandais, la communication en anglais est chose commune à Amsterdam, le Français n'est pas mal pratiqué non plus.

C'est aussi l'occasion de goûter les délices de la cuisine néerlandaise : les sucreries de toutes sortes. On peut se régaler avec des gateaux couverts de rose, des gaufres au stroll (une sorte de caramel, peut-être à la betterave à sucre qui sait?), et surtout les poffertjes (je vous laisse le soin de choisir cotre prononciation) : délices de mini crèpes soufflées recouvertes de sucre galce, à déguster avec un gros morceau de beurre, et qu'on peut tremper dans du chocolat fondu ! Bref que du bon, excellent pour le tour de hanches.

Enfin, parler d'Amsterdam sans parler de ses canaux serait criminel : ah le plaisir de flâner le long de ses eaux calmes, entourée de magnifiques façades, de faire un petit détour par des lieux exquis (mention spéciale au béguinage) et des musées extraordinaires (le Van Gogh - prononcez Van Ror s'il vous plaît - et le tableau de... Kees van Dongen qui vient clore la visite du musée), tout en se laissant envoûter par la beauté du ciel, gris-noir et déversant des trombes de pluie !
Et bien sur, durant la balade en bateau sur les canaux, ne pas manquer la luxueuse bibliothèque municipale (espérons qu'ils n'aient pas mis les magasins en sous-sol).

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Dernier petit détail croquignolesque : j'étais logée en auberge de jeunesse chrétienne... du quartier rouge, à côté d'une petite boutique où une femme exhibait ses charmes à une fenêtre à rideaux. Une institution chrétienne au coeur de Red Light, après tout, c'est bon pour le prosélytisme !

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